Имбирь

Имбирь (Zingiber officinale) Имбирь — вечнозеленое тропическое растение, из­вестное с древности в качестве пряности и лекарства. С незапамятных времен он культивировался в Ин­дии ради корней, которые сушили на солнце и из­мельчали, превращая в порошок с пряным запахом и слегка жгучим вкусом. Достаточно щепотки из­мельченного имбиря, чтобы изменить и улучшить вкус самого пресного блюда. Имбирь высоко ценили в Древнем…

Поделитесь с друзьями
Читать