Базилик

Базилик (Ocimum basilicum) Из более чем 150 видов рода «базилик» (Ocimum), растущих повсеместно и используемых для парфю­мерных и лечебных целей, наибольшее распростра­нение получил благородный базилик. Это растение культивируется более 1000 лет. «Кто базилик жует, тот долго живет», — гласит кавказская пословица. С древних времен базилик является излюбленным пряным растением в кулинарии Грузии, Армении и Азербайджана. Это прекрасная приправа…

Поделитесь с друзьями
Читать