Розмарин (Rosmarinus officinalis)

Розмарин — теплолюбивый вечнозеленый кустар­ник с сине-фиолетовыми цветами, растущий в стра­нах Средиземноморья, — известен с библейских вре­мен. По легенде, цветы розмарина сначала были белыми. Цветы стали синими, когда во время бегст­ва с маленьким Христом от солдат Ирода Дева Ма­рия в кусте розмарина надевала свой синий плащ. Поэтому одно из множества просторечных названий этого растения — «накидка…

Поделитесь с друзьями
Читать

Перец черный

Перец черный (Piper nigrum) Перец черный с незапамятных времен привлекал внимание людей своим пряным вкусом и неповтори­мым запахом. В Древнем Риме с IVвека до н. э.  перец черный считался ценной добавкой в пищу. Во время раннего Средневековья он иногда использовался в качестве платежного средства и высоко ценился. В Европу перец черный попадал из Индии и с Молуккских остро­вов длинным путем — на арабских кораблях…

Поделитесь с друзьями
Читать

Ваниль

Ваниль (Vanilla fragrans) Родиной ванили является Америка (территория со­временной Мексики). У ацтеков ваниль служила ценной пряностью задолго до завоевания террито­рии испанцами, в частности, ее добавляли в напи­ток, приготовленный из какао. Население Мексики платило ванилью дань испанцам, которые привезли это растение в Европу. В народной медицине ваниль применяли при лихорадке, диспепсии, хлорозе, рас­стройствах нервной системы, психических заболе­ваниях, для…

Поделитесь с друзьями
Читать

Валериана

Валериана (Valeriana officinalis) Районы произрастания валерианы — страны Евро­пы. С глубокой древности валериана считалась силь­ным психотропным средством и препаратом для ле­чения нервной системы. Древние врачи считали валериану средством, способным управлять мысля­ми и укрепляющим мозг. О валериане всегда отзыва­лись как о лекарстве, несущем благодушие и спокойствие, отсюда еще одно название — «лесной ладан». На Руси валериане приписывали волшебные…

Поделитесь с друзьями
Читать

Аир (Acorus calamus)

 Аир (Acorus calamus) Аир известен с глубокой древности. Его корни уже во II веке до н.э. собирали в дельте Нила и в Месопо­тамии, сушили в виде порошка, использовали во время религиозных церемоний, для изготовления благовоний и косметических мазей. На Украину за­везен во времена татаро-монгольского нашествия. Считалось, что аир очищает воду, делая ее пригод­ной для питья. С этой целью…

Поделитесь с друзьями
Читать