Бергамот

Бергамот (Citrus bergamia) Эфирное масло бергамота производится из кожуры несъедобных плодов вечнозеленого дерева, культи­вируемого в Италии, странах Северной Африки. Дерево бергамота появилось в Италии в XVII веке. Его происхождение точно не известно. Лишь назва­ние «бергамот», сходное по звучанию с турецким «князь груш», говорит о том, что это растение попало в Италию с Востока. Оно культивируется в итальянской Калабрии….

Поделитесь с друзьями
Читать

Анис

Анис (Anisum vulgare) Анис — однолетнее растение из семейства зонтич­ных — существовал в качестве сельскохозяйствен­ной культуры уже в I веке до н. э. на острове Крит и в Египте. Его семена использовались как пряность и лекарственное средство, а также для приготовления благовоний. С X века распространился по всему Среди­земноморью. Позже настаиванием зерен аниса стали готовить разные сорта анисовой водки, которые до…

Поделитесь с друзьями
Читать