Анис

Анис (Anisum vulgare) Анис — однолетнее растение из семейства зонтич­ных — существовал в качестве сельскохозяйствен­ной культуры уже в I веке до н. э. на острове Крит и в Египте. Его семена использовались как пряность и лекарственное средство, а также для приготовления благовоний. С X века распространился по всему Среди­земноморью. Позже настаиванием зерен аниса стали готовить разные сорта анисовой водки, которые до…

Поделитесь с друзьями
Читать