Петрушка огородная (Petroselinum sativum)

Семейство: Сельдереевые (Apiaceae) или зонтичные (Umbelliferae). Синонимы: P. hortense, Apium petroselinum, Carum petroselinum, петрушка обыкновенная. Описание: Петрушка огородная двухлетнее или многолетнее травянистое растение высотой до 70 сантиметров с морщинистыми, резными ярко-зелеными листьями, небольшими желто-зелеными цветками и мелкими коричневыми семенами. Распространение: Петрушка происходит из района Средиземноморья (Греция), в настоящее время широко культивируется, особенно в США, Германии, Франции, Бельгии, Венгрии и…

Поделитесь с друзьями
Читать

Кориандр

Кориандр (Coriandrum sativum) Кориандр, или, как его реже называют, кишинец, из­вестен с X века до н. э. Он широко использовался в Древнем Египте для медицинских целей и в кулина­рии и имел большое ритуальное значение при погре­бальных обрядах и жертвоприношениях, о чем свиде­тельствуют изображения, найденные археологами. Кориандровое семя несколько раз упоминается в Вет­хом Завете. В Китае кориандр применяют…

Поделитесь с друзьями
Читать

Апельсиновый цвет

Апельсиновый цвет (Citrus aurantium var. amara) Семейство: Рутовые (Rutaceae). Синонимы: C. vulgaris, C. bigaradia, нероли. Описание: Вечнозеленое дерево высотой до 10 метров с острыми шипами, гладкими овальными блестящими листьями и мелкими белыми очень душистыми цветками. Цветы собирают два раза в год — в мае и октябре. См. также Апельсин горький. \ Апельсиновый цвет Распространение: Происходит из Индии и Китая. В…

Поделитесь с друзьями
Читать

Любисток – применение эфирного масла

Эффирное масло любистка Любисток лекарственный произрастает на просторах Азии, Европы и в северной части Америки. В основном его используют как средство против проблем с пищеварением, от анорексии, проблем с кожным покровом, отеков и нарушений менструального цикла. Листья этого растения съедобны, поэтому их можно использовать для салатов, предварительно слегка пробланшировав в кипятке. \ Эффирное масло любистка Эфирное масло любистка получают…

Поделитесь с друзьями
Читать