Душица

Душица (Origanum vulgare) Душица растет в диком виде по всей Европе. Культи­вируется как лекарственное и эфирномасличное рас­тение. Издревле была популярна в итальянской, мексиканской, испанской кухне, в частности при приготовлении пиццы. Растение широко использова­лось в народной медицине как кровоостанавливаю­щее, особенно после родов, для усиления лактации, поэтому на Украине душицу называют «материйка». В эпоху Ренессанса душицу повсеместно выращива­ли в горшках…

Поделитесь с друзьями
Continue Reading

Гвоздика

Гвоздика (Eugenia caryophyllata) Вечнозеленое гвоздичное дерево семейства мирто­вых образует в начале цветения пахучие цветочные почки (бутоны). Их срывают, как только они приоб­ретают розоватую окраску, и сушат на солнце. Полу­ченные гвоздички очень похожи на мелкие гвозди, с древних времен они служат пряностью, лекарст­вом и бактерицидным средством. \ Гвоздика Издревле гвоздику применяли в Китае, Индии, Индоне­зии как добавку к пище и…

Поделитесь с друзьями
Continue Reading