Эвкалипт |
| Печать | |
 Мюррей Бейл "Эвкалипт"
Запах эвкалипта - это запах Австралии.
Когда австралиец скучает на чужбине, друзья посылают ему листок эвкалипта. В утешение. В память о родине. Даниил Гранин. Месяц вверх ногами.
"Эвкалипту присуща бледная, встрепанная красота. Один-единственный экземпляр господствует над целым австралийским холмом. Дерево-эгоист. Держась особняком, эвкалипт притягивает к себе внимание и жадно вбирает в себя влагу и все проявления жизни, такие, как безобидная трава и поросль, в радиусе корней и далее, при этом тени почти не давая."
Мюррей Бейл "Эвкалипт"  Родина эвкалипта - Австралия, где их насчитывается около 600 видов. Среди этого обширного рода встречаются очень высокие прямоствольные виды, царственный и гигантский эвкалипты, растущие во влажном климате; и низкорослые кустарники, обитающие в пустынях Центральной Австралии. Корявым деревцем выглядит эвкалипт снеголюбивый, растущий высоко в горах, где выпадает снег. Не удивительно, что эвкалиптовые леса и заросли были основой жизни местного населения Австралии. Они использовались в качестве строительного материала. Корни, семена, побеги эвкалипта употреблялись в пищу. При отсутствии воды из корней эвкалипта умели извлекать влагу. Листьями эвкалипта лечили болезни. А самое главное - эвкалипт обеспечивал здоровый климат. Поэтому его называли "деревом жизни", "алмазом лесов", "деревом чудес". Австралийские аборигены называют дерево "кино" и бинтуют его листьями глубокие раны. Эвкалипт был завезен в Европу в 1788 году как декоративное растение, и в течение последующего столетия, захватывая все новые области, распространился во многих тропических и субтропических районах Азии, Европы, Африки и Америки. Его высаживали во влажных заболоченных местах с нездоровым климатом - и он чудесно преображал их всего за несколько лет.. Позднее выяснилось, что дерево эвкалипта, выделяя в почву ядовитое вещество, подавляет рост других растений, находящихся поблизости. Первое импортированное в Англию эвкалиптовое эфирное масло было получено от вида Eucalyptus piperita и именовалось "сиднейской перечной мятой", поскольку оказывало смягчающее действие при расстройствах пищеварения. Большую роль сыграли эвкалипты и в наших краях. Впервые они были завезены в Россию в 1816 году и высажены в Никитском ботаническом саду. Но климат Крыма для них оказался мало приемлемым. На Черноморском побережье Кавказа они прижились лучше. Теперь это обычное там дерево, которое можно встретить в садах и парках, вдоль дорог, на склонах гор, у водоемов, а местами оно образует рощи и даже целые леса. Форма и размер листьев эвкалипта зависит от возраста дерева, но примечательно, что они всегда повернуты ребром к солнцу. Жак Паганель (герой романа Жюль Верна "Дети капитана Гранта") объясняет это так: "Там, где воздух сух, где земля иссушена, деревья не нуждаются ни в ветре, ни в солнце. Отсюда эти узкие листья, которые стремятся найти способ защитить себя от солнца и чрезмерных испарений. Вот причина, почему эти листья подставляют действию солнечных лучей не свою лицевую сторону, а ребро". Эвкалипт изменяет ландшафт, осушает почву, понижает уровень грунтовых вод, оздоравливает заболоченные долины. Там, где он растет, исчезают москиты и комары. Часто эвкалипт называют живой фабрикой фитонцидов. Замечено, что пчелы, которые собирают нектар цветущего эвкалипта, не болеют, а полученный мед обладает прекрасными целебными свойствами. Эвкалипт широко используют и в современной медицине в качестве антисептического средства, действие которого во многих случаях более эффективно, чем действие антибиотиков. Кроме того доказаны и широко используются противовоспалительное, ранозаживляющее, болеутоляющее, отхаркивающее, слабоседативное и гипотензивное (снижает уровень диастолического давления) свойства эвкалипта. Эвкалипт считают также и общеукрепляющим средством. Способы применения: Для внутреннего применения используют настой листьев эвкалипта (2ст. ложки на 1 стакан кипятка, настоять 15-20мин, принимать по 1/3 стакана 3 раза в день после еды). Этот же настой применяется и для полосканий. Для наружного применения в дерматологии и гинекологии используется более концентрированный настой (3ст. ложки листьев на 1 стакан кипятка, настоять 2 часа в термосе). Существует более 700 различных видов эвкалипта, из которых около 500 дают эфирное масло. Большинство видов масла получают из Eucalyptus globulus. "В Александрии эвкалипты сажали перед домом для защиты от злых духов и смертельных недугов." "Само слово "эвкалипт" пришло из греческого и состоит из "хорошо" (еu) и "укрытый" (calyptus), описывая тем самым одну характерную особенность данного рода. Бутоны эвкалипта, до тех пор, пока они не раскроются, готовые к опылению, защищены оболочкой: органы размножения все равно что под колпаком спрятаны." "И в то же время (здесь мы вновь убеждаемся, что главное свойство эвкалипта - парадокс!) соседние листья с просто-таки вызывающим бесстыдством похваляются беспорядочностью форм, толщины, красок и блеска; "фиксированная неправильность", называют это ботаники. Один-два вида могут даже пестрыми листьями щегольнуть! А еще, как ни странно, у эвкалиптов лист тем мельче, чем ближе к вершине. И еще один парадокс: у самых крупных эвкалиптов цветы самые крохотные." "Кора изумляет многообразием текстуры, красок и всем таким прочим, для одного рода просто-таки небывалым; зачастую именно она служит решающим аргументом в игре идентификации." "Точное число видов эвкалипта не установлено, в ученых кругах дебаты кипят и по сей день. Что сотни и сотни - это понятно; но цифра то и дело меняется." "На самом деле, в мире деревьев по количеству видов эвкалипт обогнала одна лишь акация." "...эвкалипты немало содействуют прогрессу и процветанию рода человеческого. Так что в общем и целом влияние эвкалипта оценивается как позитивное. В придачу к множеству железнодорожных шпал, открывающих доступ к дремотным континентам, в придачу к телеграфным столбам (эвкалипт разноцветный, Е. diversicolor), что играют важную роль в передаче срочных деловых сообщений, равно как и глубоко личных посланий, можно составить целый каталог: тут и тележные оси из древесины железнокоров, и сваи для мостов и пристаней, что стоят по сей день, и столбы для серых стригален (которые дали шерсть, из которой пошили одежду, которая...), а также и кафедры для несения Слова Божьего по всему Новому Свету, спрос на которые едва ли меньше, чем на бильярдные столы; а еще из ярры делают серванты, хотите верьте, хотите нет, в коих сберегаются ошеломляющие свойства австралийских хереса и бренди, древесина с той же самой текстурой идет на сотни крышек для пиан ино - а сколько разнообразных удовольствий они сулят! - крепкие резные ножки и изголовья кроватей поддерживают матрасы, и подушки, и ласковый шепот во имя умножения рода человеческого; о да, ножки поведали бы не одну тайну, с улыбкой отмечал рассказчик. Целые леса ярры из Западной Австралии сплачиваются в шпунтованные полы танцзалов по всему миру; здесь-то историям раздолье - историям с началом, серединой и концом; иные леса постепенно переводятся на высокосортную бумагу (для печатания как художественных произведений, так и трудов по философии или медицине); из прямоволокнистых эвкалиптов делаются флагштоки и костыли, а еще деревья эти дают мед; некий мистер Рамель из штата Виктория здорово перепугал гаванцев в 1860-х годах, запатентовав "эвкалиптовые сигары" из листьев этого дерева; а говоря о продуктах незапатентованных, так есть еще всевозможные эвкалиптовые масла во внушительных бутылях и скляночках; утверждается - во всяком случае, так на них написано черным по белому, - будто масла эти излечивают или облегчают немало серьезных недугов, от тривиальной простуды до..." Хотявид Eucalyptus globulus наиболее известен и широко используется, все же для ароматерапевтических целей лучше выбрать масло менее известного вида Eucalyptus radiata. Наряду со всеми описанными ниже свойствами, оно имеет более приятный аромат, чем масло Eucalyptus globulus, легче усваивается и не раздражает кожу.  Эвкалипты прекрасно приспособлены к засушливому австралийскому климату. Листья поворачиваются к солнцу ребром и в резльтате меньше нагреваются. Пожары эвкалиптам нипочём. Кора в основании ствола ежегодно отмирает, образуя жароустойчивый "фартук". Даже если ствол обгорит, из его трещин быстро начинают расти новые побеги. Более того, плоды некоторых видов эвкалиптов раскрываются только после пожаров, а семена прорастают только на поверхности обгорелой почвы. Зато скоро на обожжённых просторах появляются дружные всходы. Так возникает чистый эвкалиптовый лес. Эвкалипты способны смягчить климат. На поверхности длинных, немного извитых, висящих вниз листьев эвкалипта происходит то же, что и на поверхности оконного стекла, когда на него дыхнули. Влага оседает на поверхности листа, и через некоторое время с его кончика на землю падает капля воды. Когда на морских побережьях Калифорнии в начале XX в. высадили эвкалиптовые леса, климат в тех местах стал более влажным. К тому же малярийные комары не выносят их запаха. Растут эвкалипты быстро - за 7 лет вытягиваются до высоты 19 метров. Среди цветковых растений эвкалипты - самые высокие (гигантские секвойи не в счёт - они хвойные). Достоверно зафиксирован рекорд в 92 метра. Говорят, что бывают эвкалипты, переваливающие за стометровую отметку. Писали даже о деревьях высотой около 150 метров, однако эти данные остаются непроверенными. Второе достижение эвкалиптов - рекордный объём воды, который испаряется кроной. Эвкалипт - живой насос. Взрослое дерево за год прокачивает через ствол до 14 тонн воды. В конце XIX века с помощью высаженных эвкалиптов в Италии осушали болота. В листьях эвкалиптов 3-5% ароматного эфирного масла, убивающего бактерии. Воздух в эвкалиптовом лесу даже более целебен, чем в сосновом бору. Но вот при лесных пожарах огромные огненные шары из горящего эвкалиптового масла, как шаровые молнии, перелетают даже через долины и зажигают всё вокруг. Некоторые виды эвкалипта, в частности Eucalyptus dives и пахнущий лимоном Eucalyptus citriodora, имеют ценность потому, что позволяют ароматерапевту варьировать масла, если есть необходимость использовать их в течение более двух или трех недель. |
| « Базилик обыкновенный | Ароматы в общественном месте » |
|---|
