Миндаль горький |
| Печать | |
|
Миндаль
горький
Семейство:
Розоцветные (Rosaceae).
Общее Описание: Миндальное дерево с розово-белыми цветками вырастает в высоту до 7
метров и является популярным садовым деревом. Тип плода классифицируется как
костянка.
Распространение: Происходит из Западной Азии и Северной Африки, в настоящее время широко
культивируется в районе Средиземноморья, в Израиле и Калифорнии.
Другие виды: Существует
два основных типа - горький и сладкий миндаль. Сладкий миндаль не дает ароматического
масла.
Традиционное использование: Основное масло получают как из горького, так и из
сладкого миндаля при помощи прессования. В отличие от ароматического масла, в
основном нет бензальдегида, и оно широко используется в медицине и косметологии.
Его применяют как слабительное средство и как лекарство при бронхите, кашле,
изжоге, болезнях почек и мочевого пузыря, желчных протоков. Оно помогает
уменьшить боли в мышцах и смягчающе действует на кожу.
Действие: Обезболивающее,
антиспазматическое, наркотическое, противоглистное.
Экстракция: Ароматическое
масло получают из плодов методом дистилляции с паром. Орехи сначала прессуют и
замачивают в теплой воде на 12-24 часа. Именно в это время образуется
цианисто-водородная кислота, которая не содержится в сырых орехах. Большая
часть коммерческого миндального масла подвергается ректификации, чтобы избавить
его от цианисто-водородной кислоты.
Характеристика: Легкая бесцветная жидкость с характерным <марципановым> запахом.
Содержание: Бензальдегид
(95%) и синильная кислота (5%).
Меры безопасности: Синильная кислота, или цианид, является известным ядом. Бензальдегид
также обладает некоторой токсичностью. Ароматерапия: В домашних условиях не рекомендуется использовать в лечебных целях ни наружно, ни внутрь.
Другое применение: Масло горького
миндаля больше не используется в лечебных целях. Ректифицированное миндальное
масло применяется в пищевой, главным образом кондитерской, промышленности. При
ароматизации пищевых продуктов природное масло все чаще заменяют синтетическим
бензальдегидом.
|
| « Мимоза | Мирокарпус » |
|---|


