В
Ваниль плосколистная
Ваниль плосколистная |
|
Семейство:
Орхидные (Orchidaceae).
Синоним: V.
fragrans.
Описание: Многолетняя
вьющаяся лиана высотой до 25 метров с зелеными побегами и крупными белыми
цветами. Зеленые стручки собирают после того, как они провисят на дереве в
течение восьми-девяти месяцев, затем высушивают в течение шести месяцев, в
результате чего на поверхности стручков выступает белый кристаллический налет.
Распространение: Растет в Центральной Америке и Мексике. Культивируется на Мадагаскаре,
а также в Африке и Индонезии. Стручки чаще всего перерабатываются в Европе и
США.
Другие виды: Существует
несколько разновидностей ванили, например V. tahitensis, отличающаяся более
мелкими стручками, или V. pompona, из которой производят масло низкого
качества.
Традиционное использование: При культивировании ванили ее цветы необходимо опылять
вручную. В Мексике же эту работу проделывают птицы.
Действие: Бальзамическое.
Экстракция: Резиноид
получают экстракцией растворителями из обработанных стручков. Последующей
экстракцией получают абсолют.
Характеристика: Темно-коричневая вязкая жидкость со сладким, бальзамово-ванильным
ароматом. Хорошо смешивается с маслами сандалового дерева, кус-куса, опопанакса,
бензоина, а также бальзамовыми и пряными ароматами.
Содержание: Ванилин
(1,3-2,9%) и более 150 других компонентов, среди которых присутствуют
гидроксибензальдегид, уксусная кислота, евгенол, фурфурол и др.
Меры безопасности: Нетоксично, но вызывает аллергические реакции. Широко
фальсифицируется.
Ароматерапия: В
домашних условиях неиспользуется.
Другое
применение: Используется в фармацевтической промышленности как
ароматизатор и в парфюмерии при создании духов восточного направления.
Используется для ароматизации кондитерских и табачных изделий, мороженого,
йогуртов, шоколада.
|
| « Ваниль | Вербена » |
|---|
Расчитай рецепт приготовления ароматического мыло САМа. Подробное содержание вашего будующего арома мыла.
| С чего начать |
| Арома история |
| Ароматерапия |
| Арома массаж |
| Косметология |
| Арома статьи |
| Эфирные масла |
| Беременность |
| Астрология |