Бальзамовое дерево толу

Бальзамовое дерево толу (Myroxylon balsamum var. balsamum) Семейство: Бобовые (Fabaceae) или Leguminosae. Синонимы: Toluifera balsamum, Balsamum tolutanum, B. americanum, Myrospermum toluiferum. Описание: Высокое тропическое дерево, внешне похожее на мироксилон. Бальзам получают из надрезов на коре. Именно он является настоящим. Распространение: Растет в Южной Америке, в основном в Венесуэле, Колумбии и на Кубе. Также культивируется на западе Индии. \ Бальзамовое дерево толу…

Поделитесь с друзьями
Читать

Бальзам канадский

Бальзам канадский (Abies balsamea) Семейство: Сосновые (Pinaceae). Синонимы: A. balsamifera, Pinus balsaamea, бальзамовое дерево. Описание: Вечнозеленое дерево до 20 метров высотой с прямым стволом и густыми ветвями, образующими почти правильный конус. Из надрезов в коре получают смолу, которую называют бальзамом. Однако дерево не дает настоящего бальзама, так как его смола не содержит бензойную или коричную кислоту. \ Бальзам канадский…

Поделитесь с друзьями
Читать

Базилик французский

Базилик французский (Ocimum basilicum) Семейство: Яснотковые (Lamiaceae) или губоцветные (Labiatae). Синонимы: Базилик обыкновенный, европейский базилик. Описание: Однолетнее травянистое растение длиной до 60 сантиметров с темно-зелеными листьями, стебель прямой, четырехгранный, цветки розовато-белые, собраны в мутовки. Все растение обладает сильным ароматом. Распространение: Растет в тропических районах Азии и Африки. В настоящее время культивируется в Европе, странах Средиземноморья, в Исландии, Северной и Южной…

Поделитесь с друзьями
Читать

Базилик

Базилик (Ocimum basilicum) Из более чем 150 видов рода «базилик» (Ocimum), растущих повсеместно и используемых для парфю­мерных и лечебных целей, наибольшее распростра­нение получил благородный базилик. Это растение культивируется более 1000 лет. «Кто базилик жует, тот долго живет», — гласит кавказская пословица. С древних времен базилик является излюбленным пряным растением в кулинарии Грузии, Армении и Азербайджана. Это прекрасная приправа…

Поделитесь с друзьями
Читать

Арника горная

Арника горная (Arnica montana) Семейство: Астровые (Asteraceae) или сложноцветные (Compositae). Синонимы: A. fulgens, A. sororia. Описание: Многолетнее растение с ползучим стеблем. Бледно-зеленые листья собраны в розетки. При цветении выбрасывает стрелку на высоту до 60 сантиметров с одним цветком ярко-желтого цвета, похожим на цветок маргаритки. Растение очень трудно поддается окультуриванию. \ Арника горная Распространение: В диком виде произрастает в северных и…

Поделитесь с друзьями
Читать

Апельсиновый цвет

Апельсиновый цвет (Citrus aurantium var. amara) Семейство: Рутовые (Rutaceae). Синонимы: C. vulgaris, C. bigaradia, нероли. Описание: Вечнозеленое дерево высотой до 10 метров с острыми шипами, гладкими овальными блестящими листьями и мелкими белыми очень душистыми цветками. Цветы собирают два раза в год — в мае и октябре. См. также Апельсин горький. \ Апельсиновый цвет Распространение: Происходит из Индии и Китая. В…

Поделитесь с друзьями
Читать

Апельсин сладкий

Апельсин сладкий   Citrus sinensis Семейство: Рутовые (Rutaceae). Синонимы: C. aurantium var. dulcis, C. aurantium var. sinensis, китайский апельсин, португальский апельсин. Описание: Вечнозеленое дерево меньшего размера, чем горький апельсин, с меньшим количеством шипов (или вообще без шипов). Мякоть фруктов сладкая, мембрана не имеет горького вкуса. Распространение: Происходит из Китая. Широко культивируется в США (Калифорния, Флорида), в районе Средиземноморья (Франция, Испания,…

Поделитесь с друзьями
Читать

Апельсин горький

Апельсин горький Citrus aurantium var. amara Семейство: Рутовые (Rutaceae). Синонимы: C. vulgaris, C. bigaradia, померанец. Описание: Вечнозеленое дерево высотой до 10 метров с острыми шипами, гладкими овальными блестящими листьями и мелкими белыми, очень душистыми цветками. Плод мельче, чем у сладкого апельсина. Устойчив к заболеваниям, поэтому часто используется для подвоя к другим цитрусовым. \ Апельсин горький Распространение: Происходит из Индии…

Поделитесь с друзьями
Читать

Апельсин

Апельсин (Citrus aurantium) Плоды сладкого апельсина в Европе были по-настоящему оценены только после того, как португальцы в XVI веке стали привозить морским путем из Китая плоды и саженцы апельсиновых деревьев. Много лет выработка эфирного масла, получаемого из корок апельсина, была тяжелым ручным трудом рабочих Сицилии и Калабрии, которые выдавливали масло в глиняных горшках в полутемных каморках, так как на…

Поделитесь с друзьями
Читать

Анис

Анис (Anisum vulgare) Анис — однолетнее растение из семейства зонтич­ных — существовал в качестве сельскохозяйствен­ной культуры уже в I веке до н. э. на острове Крит и в Египте. Его семена использовались как пряность и лекарственное средство, а также для приготовления благовоний. С X века распространился по всему Среди­земноморью. Позже настаиванием зерен аниса стали готовить разные сорта анисовой водки, которые до…

Поделитесь с друзьями
Читать